Правила подготовки к 8 марта для цветочных магазинов: чек-лист для владельцев

Собрали для вас все самое важное о том, как подготовиться к 8 марта. Ведь тщательная и грамотная подготовка - 70%+успеха продаж.

О самом главном

Начинать готовиться к 8 марта нужно сразу после прошедшего праздника. То есть, 9 марта. В первую очередь, следует провести работу над ошибками и выяснить, какие цветы продавались хорошо, а какие нет. Если сделать это сразу, то вам удастся учесть недочеты в будущем и лучше подготовиться к следующему празднику.

Закупку к 8 марта необходимо планировать еще в декабре. В крайнем случае, в январе. Особенно это актуально, если вы закупаете импортные цветы с других стран и континентов. За несколько недель до праздника плантации и брокеры перегружены, а самолеты и траки уже забронированы. Поэтому сделать заказ в последний момент будет как минимум крайне проблематично.

Обратите внимание! Заблаговременный заказ цветов обеспечит вам своевременность поставки и нужный ассортимент.

И еще: при планировании закупки делайте упор на то, что хорошо продается конкретно в вашем магазине. Но и не бойтесь экспериментов. Ведь иногда что-то новое может принести неплохую прибыль. Заложите в закупку расходы на экспериментальные цветы и сорта. А вот то, что пользуется спросом каждый год, оставьте без изменений. Обычно это тюльпаны и розы.

Не рассчитывайте только на корпоративных клиентов

Спрос физических лиц гораздо проще спрогнозировать, нежели корпоративных клиентов. Последние могут в самый последний момент уйти к конкурентам, позарившись на более выгодную цену или условия. Поэтому не стоит слепо ориентироваться на компании. Да, они могут купить сразу много цветов либо не купить ничего.

Работайте с надежными, проверенными поставщиками

Это поможет избежать форс-мажорных обстоятельств вроде задержки поставки или недовоза каких-то цветов. Не стоит заказывать продукцию сразу в нескольких местах. Гораздо проще выбрать одного брокера с хорошим ассортиментом и купить все нужное у него.

Закупите дополнительные товары

Даже если вы не реализуете сопутствующие товары на постоянной основе, в канун 8 марта их можно закупить. Это поможет увеличить средний чек и, как следствие, выручку. В качестве дополнительных товаров могут выступать праздничные открытки, сувениры, шоколад, мягкие игрушки, аромасвечи и прочее.

Предложите услуги

Можно оказывать услуги по декору интерьеров к празднику. Такое предложение будет актуально для корпоративных клиентов, желающий украсить офис, кафе, салон красоты или ресторан к 8 марта. Причем украшать можно не только живыми цветами, но и искусственными, а также шарами и декоративными элементами. Подобные услуги могут принести приличную прибыль. Стоимость декора стартует примерно с 15-20 тыс. руб. Верхняя планка может достигать сотен тысяч.

Советы владельцам цветочных

Что еще следует знать:

• Не забудьте напомнить о себе в канун 8 марта. Сделать это лучше в первых числах месяца. Активно работайте с клиентской базой, но не надоедайте. Для напоминания используйте рассылки через СМС, мессенджеры или электронную почту.
• Украсьте витрину, стремясь отразить предстоящий праздник. Для этого можно сделать упор на самые популярные цветы - тюльпаны.
• Предложите клиентам сделать предзаказы. Так вы сможете лучше спланировать продажи и упростить работу в праздник.
• Проведите инструктаж с сотрудниками. Распределите роли.
• Заложите в закупку процент брака. Он может составлять от 2-3% до 15%+. Здесь многое зависит от поставщика, плантации, сегмента цветов и дела случая.
• Рассчитайте время сборки одного букета. Это поможет определить, сколько композиций вы сможете собрать.
• Если понимаете, что не сможете выполнить все предзаказы с учетом потока посетителей, то удлините рабочий день на условиях доплаты флористам. В качестве альтернативы можно нанять в помощь временных сотрудников, если таковые есть у вас в запасе.
• Обновите социальные сети и сайт. Добавьте праздничные букеты с расчетом на вашу целевую аудиторию и ее потребности. Если ваш среднестатистический покупатель - человек, работающий на ближайшем заводе, в супермаркете или в школе, то стремитесь упирать на недорогие букеты стоимостью до 2000 руб. Но не забывайте и про VIP-клиентов, готовых платить за цветы больше. Их можно привлечь при помощи рассылки с упором на эксклюзивность букетов, быструю доставку и/или индивидуальный подход.

Где заказать цветы к 8 марта в нужном ассортименте и со своевременной доставкой?

Сделать заказ, выбрав среди десятков плантаций, вы можете в компании GFG. Мы сотрудничаем с ведущими производителями стран-лидеров рынка и предлагаем продукцию высочайшего качества. Мы готовы обеспечить:

• огромный выбор цветов и сортов, нужный вам ассортимент;
• быструю и своевременную доставку;
• тщательный контроль качества;
• при необходимости - работу с рекламациями;
• поставку не только отдельных сортов, но и миксов, причем сразу от нескольких плантаций, в том числе, расположенных в разных странах (сборные грузы);
• полное сопровождение закупки от "А" до "Я".

Как сделать заказ?

Для оформления заказа и получения дополнительной информации вы можете связаться с личным менеджером. А при его отсутствии 一 позвонить нам по телефону горячей линии: 8 (800) 700-58-67. Наш специалист проконсультирует вас по любым вопросам, предоставит каталог с актуальными ценами и поможет в выборе сортов и миксов роз под ваши задачи.

Звонок на горячую линию бесплатный по России. Компании «GFG» на связи с вами с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 по московскому времени.

Хотите всегда быть в курсе последних событий и своевременно узнавать о самых выгодных предложениях? Подписывайте на наш Телеграм-канал! Там вас ждут актуальные новости компании «GFG», презентации новых сортов и миксов, а также дельные советы по продвижению вашего цветочного бизнеса!

А еще, не пропустите новые видеосъемки с лучших плантаций мира и по-настоящему "честные" обзоры цветов. Подписывайтесь на наш Ютуб-канал и следите за появлением увлекательных сюжетов!