Российская роза: все "за" и "против" отечественного цветка

Климат России очень далек от идеального для выращивания роз. А это - нежное и капризное растение, любящее тепло, солнце и оптимальный полив. Но отечественным аграриям все же удалось приспособить свои теплицы, создав в них более или менее хорошие условия для "королевы цветов". Их оснастили дополнительным освещением, обеспечили теплом, своевременным поливом и достаточным уровнем влажности. В результате российские производители смогли составить достойную конкуренцию лидерам, став преимущественным поставщиков у некоторых стран СНГ.

!!! Российские розы востребованы не только на отечественном рынке. Их активно покупают белорусские, казахстанские и узбекистанские "цветочники". При этом главным конкурентом российской розы по-прежнему остается кенийская, эквадорская, колумбийская и нидерландская продукция.

В первую очередь стоит сказать, что тепличное выращивание - это затратно. И особенно это касается холодного времени года. В южных районах России розы выращивают круглогодично. Но зимой и осенью себестоимость цветов возрастает даже там.

!!! В результате увеличивается и отпускная цена, становясь невыгодной для многих "цветочников". Причем порой настолько, что заказать розы из Эквадора или Кении и даже с учетом далекой и сложной транспортировки оказывается дешевле.

В то же время летом российские розы значительно выигрывают в цене. Поэтому и становятся востребованными. При этом значимая часть представителей цветочного бизнеса, даже несмотря на этот факт, остаются верными своим предпочтениям и продолжают покупать импортные цветы.

Почему? На это есть несколько весомых причин. Но о них расскажем чуть позже. А пока вернемся к плюсам и минусам российских роз.

Итак, к числу преимуществ стоит отнести:

• насыщенные цвета;
• быструю доставку, цветы не нужно ждать 7+ дней;
• свежесть, хорошее качество роз;
• неплохой ассортимент (конечно, не такой, как предлагает Кения и Эквадор, но весьма достойный);
• ярковыраженный аромат;
• низкую цену " в сезон" и ее соотношение с качеством.

Недостатки:

• отсутствие в ассортименте "экзотики";
• значительное удорожание цветка в осенне-зимний период;
• ограниченный объем;
• слабая вазостойкость (обычно российские розы не стоят больше 6-7 дней).

Для многих представителей цветочного бизнеса, отдающим предпочтение российской розе, главными факторами остаются "летняя" цена и легкость доставки. Ведь привезти розу, допустим, из соседнего региона значительно проще и дешевле, чем из другой страны и, тем более, другого континента. А еще, отечественный продукт достается готовым сразу из коробки. Он требует значительно меньше усилий и времени для придания ему товарного вида.

Обратите внимание! Роза, растущая в естественных условиях, достаточно дешевый продукт. И цена на импортные розы, которые привозят из той же Кении и Эквадора, формируется, в основном, за счет дорогой доставки. Но вовсе не из-за высокой себестоимости. В России все ровно наоборот: доставка обходится дешевле, а сам продукт значительно дороже. Причем зимой больше всего расходов "тянет" электроэнергия.

На территории России выращивают свыше 100 сортов роз, что, согласитесь, является отличным показателем для страны с неподходящим для этого климатом. При этом крупные производители предлагают, в основном, 15-20 вариантов на постоянной основе. Как уже отмечалось выше, для получения качественной продукции агрономам приходится прилагать существенные усилия. Ведь подходящий климат нужно создать и постоянно поддерживать.

Летом все проще. Ведь погода является главным фактором. В летнее время года объем урожая у многих тепличных хозяйств, занимающихся выращиванием цветов, увеличивается в 1,5-2 и более раз.

По словам представителя одной из крупных цветочных производителей, главная сложность при выращивании ро заключается именно в создании и поддержании оптимальных условий. Ведь аграриям приходится выдержать много параметров, в числе которых температура, питание, влажность, свет. И если что-то пойдет не так, то велик риск падения производства и, как следствие, существенных убытков.

Еще один нюанс российского производства - это урожайность и объем. Наша страна не может и не сможет давать такое же количество цветов, как мировые лидеры. Хотя для местного рынка их более чем достаточно. Например, в Ульяновском совхозе есть 25 оборудованных теплиц. В каждой из них ежедневно срезается примерно по 1000 роз. То есть, с 25 теплиц получается 25 тысяч. И это - каждый день.

Кроме этого производителя, наша страна может похвастаться еще десятками других (всего около 80). К числу наиболее крупных относятся:

• Новая Голландия (Ленинградская область);
• ТК Юг России (Краснодарский край);
• Изовол Агро (Белгородская область);
• Мир цветов (Республика Мордовия);
• ТК Подосинки (Московская область);
• ЕТК (Егорьевский тепличный комбинат в Московской области);
• Florentika и Тепличный Комбинат (там же);
• Фабрика цветов (Ленинградская область);
• Тепличный комплекс Подосинки (г. Дмитров);
• Крона (Волгоградская область) и другие.

Об урожайности и объемах

Летом урожай всегда выше, чем осенью и зимой. И это очевидно. Для лучшего понимания ситуации на отечественном рынке, уровня урожайности и расходов на содержание цветов обратимся к статистическим данным. В среднем они таковы:

• В начале зимы коэффициент урожайности составляет около 0,75. Для достижения такого результата розы необходимо "подсвечивать" 20 часов в сутки.
• В межсезонье показатель равен уже 1. При этом подсветка должна работать около 15 часов.
• Летом коэффициент урожайности составляет около 1,5. То есть, он растет, а расходы сокращаются. Ведь освещать цветы почти не нужно.
• С 3 Га площади можно получить около 20000 голов, то есть, примерно 240 роз с м2.
• Декабрь позволяет срезать 15 тыс. роз в сутки (20 тыс.* на коэффициент 0,75), или 180 штук с м2.
• Лето подарит 20 тыс. * 1,5 = 30 тыс. цветков в сутки с тех же 3 Га, или 360 шт. с м2.
• В межсезонье в теплицах срезают в среднем, соответственно, по 20 тыс. голов.

Доля самообеспеченности России розами составляет около 25%. Остальные цветы - импортные. В РФ привозят, в основном, эквадорскую, кенийскую, колумбийскую и нидерландскую продукцию. При этом лидером в течение многих лет остается Эквадор. Кения стремится "догнать" своего конкурента, но пока ей не удалось этого сделать. Хотя перспективы у нее довольно хорошие.

Что касается видов роз, то все российские цветы можно разделить на 2 большие группы:

• бюджетные цветы с небольшими бутонами и короткими стеблями;
• премиальные сорта с крупными бокалами и сильными, длинными "ногами".

При оптовой покупке стоимость первых стартует примерно с 20 руб., а вторых - с 80-90. В розницу эти же розы продаются в 1,5-2 раза дороже. В то же время эквадорские и кенийские цветы стоят около 80-200 и более руб. за штуку. Тут все зависит от наценки, страны-производителя, плантации и сорта.

Бороться с ней точно не нужно. Да и зачем? Это - хороший, качественный продукт, рассчитанный на "своего" клиента. Он всегда был, есть и будет востребован, и на то есть причины. В то же время импортные цветы имеют свои преимущества перед российскими. Их просто нужно научиться грамотно использовать.

Продаете более дорогие эквадорские, колумбийские и/или кенийские розы? Делайте ставку на их сильные стороны:

• крупность бутонов;
• роскошь букетов и их разнообразие;
• выбор сортов.

А еще, организуйте в своем магазине или салоне отличный сервис, который станет дополнительным источником превращения новых клиентов в постоянных.

Некоторые цветочники успешно совмещают продажу и российских, и импортных цветов. Здесь важно учесть потребности и вкусы своего покупателя и выяснить, что он будет активнее приобретать.

В завершение вернемся к вопросу о том, почему некоторые "цветочники" покупают только импортные розы.

1. Эквадор и Кения предлагают просто огромный ассортимент. Некоторые крупные плантации одновременно выращивают сотни сортов "королевы цветов" множества оттенков. Там можно купить не только классические, но и экзотичные цветы, а также розы самых необыкновенных тонов.
2. Выбрав надежного, брокера-профессионала, работающего на рынке не первый год, "оптовик" получит возможность заказать цветы сразу из нескольких стран. Например, GFG может доставить для вас отдельные сорта и миксы сразу из 2,3, 4 и более плантаций, расположенных даже на разных континентах!
3. Крупные производители из стран-лидеров сегмента могут обеспечить практически любой объем, что особенно ценно для крупных магазинов и сетей накануне "цветочных" праздников.
4. Эквадорские цветы славятся своей премиальностью и даже элитностью. Российские производители в силу очевидных причин просто не смогут добиться такого качества и характеристик цветка. Ведь они во многом зависят от климата и расположения по отношению к уровню моря. И чем выше находится плантация, тем крупнее и "жирнее" будет его бутон.

А еще, у хороших производителей высочайшее качество цветка, который, несмотря на длительную транспортировку, приезжает в прекрасном, свежем состоянии.

Заинтересованы в покупке роз из Эквадора, Кении, Колумбии, Голландии или Израиля? Свяжитесь с нами по телефону горячей линии: 8 (800) 700-58-67. Наш специалист проконсультирует вас по любым вопросам, предоставит каталог с актуальными ценами и поможет в выборе сортов и миксов роз под ваши задачи.

Звонок на горячую линию бесплатный по России. Компании «GFG» на связи с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 по московскому времени.

Также отметим, что мы доставляем не только розы, но и другие цветы: альстромерию, гипсофилу, гвоздику, пионы, ранункулюсы и многие другие.

Хотите всегда быть в курсе последних событий и своевременно узнавать о самых выгодных предложениях? Подписывайте на наш Телеграм-канал! Там вас ждут актуальные новости компании «GFG», презентации сортов и миксов, а также дельные советы по продвижению вашего цветочного бизнеса!

А еще, не пропустите свежие видеосъемки с лучших плантаций мира и по-настоящему "честные" обзоры цветов. Подписывайтесь на наш Ютуб-канал и следите за появлением увлекательных и полезных сюжетов!