Как работать в цветочном бизнесе с высоким курсом валюты

За последние полгода на плантации Sacha Rose решили проблемы с цветами, которые были у них до этого. Кто не ошибается, тот ничего не делает. Если вы давно читаете наш блог, соцсети, то знаете, что с плантацией компания работает давно, проводили распаковки их продукции, успешно привозили цветы клиентам.

Поэтому в Grand Flowers Group уверены, что стоит работать с разными поставщиками, ведь проблемы встречаются у всех. На примере Sacha Rose разберем, какие сорта выгодно покупать, когда курс доллара растет до 100 рублей за штуку, как экономить, но без потери качества, на что обращать внимание при заказе.

Предлагаем зайти в этот раз через теплицы. Первое, что привлекает внимание — это брусчатка между рядами кустов роз. Не часто такое встречается в местах посадки. Деревянные столбы, натянутый брезент — ощущения старенькой ухоженной теплицы.

Сами розы тянутся на встречу к солнцу на высоте примерно 2,5 метра. Растет она из куста-основы, дальше образуется что-то похожее на кустарник, где и берет свое начало цветок. Конечно, когда их правильно обрежут, высота стебля составит около 70 см.

Смотреть цветы в теплицы интересно, но не информативно. Лучше это делать на этапе упаковки, когда видно настоящую розу или другой вид. В нашем видеообзоре на Ютуб можете насладиться красивыми видами из теплицы с тестировочными сортами.

Сама плантация Sacha Rose небольшая: всего 6 Га на высоте 3000 метров. Находится на горе, рядом с тропинками бегут ручейки. Атмосферно, природно. Не каждая плантация выглядит как завод, занимая огромные ровные поля. Организовано все по стандартам. Ценовой диапазон приемлемый невысокий, всегда можно поторговаться.

Гильермо Пустаманте — владелец и управляющий плантацией. Это семейный бизнес, насчитывающий историю более, чем 200 лет. Все это время ферму развивали и поддерживали, стараясь найти новые варианты производства.

Примерно 16 лет назад на Sacha Rose начали выращивать розы. В начале были опасения, что не удастся вырастить красивые цветы из-за постоянных ветров в ущелье. Но в итоге розы получились очень хорошими с большим бутоном и длинные.

Первоначально было всего 1500 м производства. Теперь — 60 000 метров. На плантации довольны тем, что продукт нравится клиентам. Были и проблемы: различные болезни, вредители. Были внедрены новые практики и механизмы, меры по борьбе с уменьшением заболеваний цветов.

Еще один момент касается послеуборочного периода. Красивая роза после срезки может испортиться из-за ошибочных процедур в холодильной камере. В результате всех транспортировок у клиента цветок окажется полностью поврежденным. Поэтому на плантации многое улучшили, чтобы такого не допустить.

По мере развития фермы у владельцев появляется больше ресурсов для вложений, в том числе в контроль болезней, улучшение процессов после уборки. Оптимизация процедур позволила предотвратить повреждения роз в пути в Россию.

Миссия компании — сделать Sacha Rose двигателем региона. Цветы предотвращают миграцию населения из сельских районов в развивающиеся города страны. Выращивание роз требует большого количества рабочей силы. А это рабочие места и повышение уровня жизни населения местности.

Основная задача — набирать сорта с разных плантаций выборочно, но с достаточно крупным цветком. Чтобы внешний вид бутона и цветка в целом соответствовал своей цене. Когда курс высокий, особенно тщательно нужно подходить к выбору. Аксиома цена=качество не работает.

Будет 2 категории:

1. что-то крупное, премиальное и за дорого и придется работать над количеством.
2. Все подряд и попытки удешевить цену.

Полезный совет от GFG: если открывать цветочный магазин сейчас, то мы бы выбрали крупный цветок, за дорого (все равно придется продавать дорого, а клиенту нет разницы покупать за 250 или 300 рублей), необычно. А наша компания будет предлагать разнообразные варианты, чтобы цветочные ритейлеры смогли перестраиваться с учетом изменяющегося рынка.

С сортами стоит работать выборочно. Например, на плантации Sacha Roses классные:

• Белые розы. Красивые, чистые, без пятен.

Sacha Rose — красивое место. Вокруг расположились вулкан, возвышаются горы, бесконечное небо, птицы, необычные растения. А богатая история семьи, владеющая землей более 200 лет — это действительно потрясающе.

Раньше наши клиенты жаловались на проблемы с розами с плантации Sacha Rose. Обычно владельцы или агрономы говорят, что да, они перекопали всю землю, пересадили цветы, поменяли химию, еще то и это.

А владелец Sacha Rose честно ответил: мы изменили работу в упаковочном цехе. Сотрудники стали внимательнее перебирать розы, выбирать лучшие экземпляры, тщательнее перебирать цветы, убирая плохие и больные растения, вредителей. Отлично отработали ситуацию.

Сейчас их розы — это достойный вариант по цене и качеству. Да, нужно тщательно отбирать сорта, потому что есть варианты средненькие, но есть и крутые.

Компания Grand Flowers Group сотрудничает с мировыми поставщиками из разных регионов планеты, чтобы предложить клиентам качественный продукт по адекватным ценам. Например, с плантации Sacha Rose привезем розы оптом и недорого. А еще подскажем, какие сорта выгодно продавать даже с высоким курсом валюты. Смотрите видеообзор с фермы Как выбирать цветы в нынешних реалиях? | Плантация Sacha Rose | Эквадор | Цветы оптом.

Наши консультанты ответят на любые вопросы, касающиеся роз и других цветов по телефону горячей линии 8-800-700-58-67 с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 по времени Москвы. Или оставьте заявку, чтобы наши сотрудники связались с вами.

За годы работы GFG наладила отношения с десятками партнеров по всему миру. Рассказываем о продукции, делимся лайфхаками и новостями в наших социальных сетях. Подписывайтесь на телеграм, смотрите обзоры на Ютуб канале. Получайте актуальную информацию и будьте всегда в тренде.