Сезоны в странах-поставщиках: что нужно знать российским цветочным

Российский цветочный рынок – один из самых динамичных в мире. Здесь есть ярко выраженные пики: 14 февраля, 8 марта, выпускные, свадебный сезон и Новый год. В эти дни спрос на цветы взлетает в разы, а цены могут измениться буквально за ночь.

Чтобы справляться с этими «американскими горками», флористам и владельцам цветочных магазинов важно понимать: откуда и когда к нам приходят цветы, какие страны дают лучшие позиции в тот или иной период и как сезонность за границей отражается на ценах в России.

Основные страны-поставщики для российского рынка – Эквадор, Кения, Колумбия, Голландия и Израиль. Разберем каждую из них с точки зрения практической пользы для российского цветочного бизнеса.

Эквадорские розы – это уже бренд на российском рынке. Их ценят за огромные бутоны, длинные стебли и вазостойкость. Не случайно именно они становятся «королевами» 8 марта и Дня всех влюбленных.

Для стабильных цен оптимально закупать эквадорскую розу в мае–июле и в сентябре. Если у вас магазин в Москве или регионе, к 8 марта стоит заранее продумать нужные объемы, оставить заявку, а ассортимент дополнить кенийскими розами, чтобы удержать цены для клиентов.

Кенийские розы прочно вошли в ассортимент российских магазинов. Да, они чуть меньше, чем эквадорские, но для большинства покупателей разница не критична. Зато цена – гораздо привлекательнее. Плюс есть плантации, которые могут вполне конкурировать с Эквадором.

Особенности для России:

• Кения особенно важна в межсезонье, когда эквадорские розы становятся дорогими.
• В период праздников (14 февраля и 8 марта) кенийские розы помогают сформировать массовый ассортимент для клиентов с ограниченным бюджетом. 100 роз в букете – это про Кению.
• Сухие сезоны в Кении (январь–март, июль–сентябрь) дают максимально качественный товар, что совпадает с ключевыми продажами в России.

Какие-то магазины вполне успешно работают только с кенийской розой для эконом-сегмента. Главное, понимать, кто твой клиент и чего он хочет.

Здесь выращивают качественные гортензии, хризантемы, альстромерии, гвоздики и другие виды цветов, которые прекрасно подходят для моно букетов и роскошных композиций.

Как это работает в России:

• Какие-то цветы, например, гортензии – круглогодичный вариант. Хризантемы из Колумбии прекрасно подойдут для осенних праздников, таких как 1 сентября и День Учителя.
• Колумбия – мировой поставщик, поэтому на День матери в США (май) поставки могут быть дороже для России.
• Сезон дождей – с апреля по ноябрь. Качество может “прыгать”, но чаще всего изменения не критичные. Потому что Колумбия, не про розы, где погода серьезно влияет на цветок.

На нашем Ютуб канале собраны десятки роликов с разными цветами из Колумбии. Посмотрите, что предлагает этот рынок.

Для российского рынка Голландия – это в первую очередь аукционы и логистический хаб. Через голландские склады проходят цветы со всего мира, именно сюда прилетают самолеты с плантаций, чтобы перегрузиться на фуры. Но у самой Голландии есть и свое сильное производство – тюльпаны, лилии, гиацинты, ирисы.

Что это значит для России

• С февраля по апрель Голландия – основной поставщик тюльпанов. Это совпадает с 14 февраля и 8 марта. Именно поэтому в российских магазинах в эти месяцы появляется огромное разнообразие тюльпанов по относительно доступным ценам.
• Летом можно выгодно закупать полевые цветы – подсолнухи, васильки, ромашки. Это особенно актуально для свадебного сезона в России.
• Осенью и зимой ассортимент с аукциона становится дороже, так как активнее идет тепличное производство.

Покупать цветы с аукциона можно в том случае, если нет других альтернатив. Лучше заранее продумать ассортимент, количество, ведь тогда к вам в магазин точно придет свежий качественный цветок.

Израиль – важный источник экзотических и «особенных» позиций. Лютики, анемоны, гипсофила, каллы и орхидеи из Израиля особенно ценятся флористами, которые делают индивидуальные букеты и свадебные композиции.

Для российского рынка:

• С ноября по апрель Израиль дает лучшее качество. Это совпадает с зимними и весенними праздниками в России.
• В январе–феврале, когда выбор в Европе ограничен, именно израильские лютики и анемоны помогают флористам делать уникальные букеты.
• Летом поставки сокращаются, поэтому израильские цветы становятся дорогим эксклюзивом.

Компания Grand Flowers Group создала свой портфель так, чтобы цветочные магазины смогли найти нужный ассортимент, не ориентируясь на страну или плантацию. МЫ всегда знает, где можно взять цветок в тот или иной период.

Весна (март, май–июнь) – высокий спрос на тюльпаны, мимозы, гиацинты, подснежники; к майским праздникам, цветочным магазинам стоит закупаться заранее.

Лето – выгоднее закупать цветы из теплых стран (лучшие условия по себестоимости).

Начало учебного года (конец августа) –второй по значимости всплеск: спрос растет, особенно на розы, хризантемы.

Зима – спрос с конца октября по февраль, особенно перед Новым годом, предпочтительны морозостойкие сорта: розы, хризантемы, лилии, орхидеи.

Дополнительные факторы

В праздничные периоды (8 марта, 14 февраля, 1 сентября) цены растут – спрос и логистика давят на цену. Зимой логистические и тепличные издержки поднимают цену.

Санкции, фитосанитарные запреты (например, на гвоздики и саженцы из Нидерландов и Эквадора) могут ограничивать доступность и влиять на цены.

На российский рынок сильно влияют сразу три фактора:

1. Сезонность в странах-поставщиках. В период дождей частенько меняется качество и количество. Это влияет на ассортимент и цены.
2. Глобальный спрос (особенно США и Европа). Есть плантации, которые активно работают на мировой рынок, оставляя для России 10-20%.
3. Курс валют и логистика. Нынешняя реальность такова, что цветок проходит все больший путь от теплицы до клиента. При том нестабильный курс делают рынок немного непредсказуемым.

Стоит понимать, что в 2025 году цветочный рынок глобально меняется. Если раньше можно было долго выбирать плантации, ждать пока наберется количество, то сейчас это гибельная стратегия. Важно получать свежий цветок, поддерживать ассортимент, уметь быстро перестроиться и быть готовым к альтернативам.

Короткая шпаргалка, что и когда закупать.

• Февраль (14 февраля). Эквадор (розы), Кения, Колумбия; закупки заранее, из-за высокого спроса. Цены обычно выше.
• Март (8 марта). Эквадор, Кения, Колумбия и Нидерланды (тюльпаны, розы) – закупать минимум за 1–1.5 мес. до праздника.
• Апрель. Спад спроса — выгодное время для закупок свежих весенних цветов (например, цветы из СНГ или Европы без ажиотажа).
• Май–Июнь (весенние праздники). Тюльпаны, ирисы, гиацинты – выгодно из Нидерландов, России.
• Лето (июль). Свадебный сезон – выгоднее закупать из Эквадора, Колумбии, Кении (низкая себестоимость).
• Август (1 сентября). За 2–3 недели до – Эквадор, Колумбия, особенно на розы, хризантемы, альстромерии.
• Сентябрь–Октябрь. Импорт из зарубежья дороже.
• Ноябрь–Декабрь (Новый год, 23 февраля). Закупки морозостойких сортов (роза, хризантема, лилия, орхидея) – Эквадор, Колумбия. Импорт дороже из-за логистики и затрат.

Знание сезонности стран-поставщиков помогает российскому флористу работать уверенно: вовремя закупать, грамотно формировать ассортимент и объяснять клиенту, почему сегодня этот букет стоит дороже, а завтра – дешевле.

Флористика – это бизнес, где за красотой всегда стоит логистика. И чем лучше вы понимаете ее правила, тем успешнее работает ваш магазин.

Эквадор дает премиальные розы для больших праздников. Кения помогает удерживать цены и закрывать массовый спрос. Колумбия делает яркими «учительские» и повседневные букеты. Голландия – главный источник тюльпанов и сезонных цветов. Израиль позволяет выделяться благодаря экзотике в свадебных и премиальных заказах. Знание особенностей каждой страны – большой плюс для бизнеса в прогнозировании цен, качества и количества.

Компания Grand Flowers Group – надежный поставщик для цветочного рынка. Мы точно знаем, где и когда заказывать свежесрезанные цветы, как сезон влияет на количество у теплиц. Мы всегда подскажем варианты и альтернативы.

Звоните на горячую линию 8-800-700-58-67 с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 по московскому времени. Расскажем об ассортименте, плантациях и где найти подходящие для вашего бизнеса цветы. Или просто оставьте заявку на сайте.

Мы стараемся постоянно рассказывать о цветочном рынке: о сортах и плантациях, делать обзоры, брать интервью. Все, чтобы мы развивали рынок в России вместе. Присоединяйтесь к нам в любом удобном канале: Ютуб, Телерам, ВК, Рутуб.